Ingredientes
  • Pechuga Deshebrada Practirico®
  • 2 litros de caldo de pollo precocido
  • ½ cebolla finamente picada
  • 4 chiles chipotles
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • 10 tortillas cortadas en tiras
  • 4 jitomates medianos
  • 1 rama de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 2 aguacates cortados en cuadritos
  • 2 limones
  • 1 taza de queso manchego rallado
 
 

Agrega la Pechuga Deshebrada Practirico® en una olla con el caldo, la cebolla, un chile chipotle y sal.
 

Fríe las tortillas en una sartén con aceite bien caliente, hasta que se hayan dorado. Escurre el exceso de aceite y reserva.
 

Licua el jitomate con el ajo y el perejil. Vierte dentro de la olla con el caldo y añada el resto de los chiles chipotles.
 

Cocina a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos.
 

Una vez que esté listo, sirve en platos hondos y agrega las tortillas doradas, aguacate en cuadritos y queso manchego.
 
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