Ingredientes
  • Chuleta Ahumada Practirico®
  • ¼ taza de mayonesa
  • ½ libra de papas rojas cocidas (5), cortadas en cubos
  • 1 taza de chícharos
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • 2 tallos de apio, finamente picados
  • 2 huevos duros, picados
  • 2 cucharaditas de aceite chimichurri
 
 

Pon la mitad del chimichurri en un tazón grande. Agrega la mayonesa y revuélvela bien con un batidor de varillas.
 

Agrega los siguientes 5 ingredientes; mezcla un poco. Refrigéralos hasta la hora de servir.
 

Caliente una cucharadita de aceite en una sartén grande. Agrega 3 piezas de Chuleta Ahumada Practirico®; cocínalas 4 minutos por lado o hasta que se doren ambas caras y estén hechas.
 

Cubre cada chuleta con una cucharada del resto del chimichurri.
 

Cocina las chuletas a fuego bajo durante 3 minutos. Retira las chuletas con su jugo de la sartén y tápalas para mantenerlas calientes.
 

Repite el procedimiento con el resto del aceite, las chuletas y el chimichurri.
 

Sirve las chuletas con la ensalada de papas.
 
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