Ingredientes
  • 1 paquete de Carne al Pastor PractiRico® (500 g)
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de aceite
  • 3 cebollas cambray rebanadas con rabo
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 piñas miel cortadas a la mitad y ahuecadas
  • 8 nueces de la india picadas
 
 

Calienta el agua y cuando hierva agrega el arroz, baja el fuego e incorpora ½ cucharadita de sal y tapa; deja hasta que se absorba el agua. Retira y mantén tapado.
 

Abre las piñas a la mitad con todo y el penacho, con un cuchillo retira la pulpa hasta que quede ahuecada y pica la pulpa de la piña.
 

Calienta el aceite en una sartén y fríe la Carne al Pastor PractiRico®, agrega la cebolla picada y la salsa de soya. Al estar dorada, retira y deja enfriar.
 


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